（一）食物刺激法
食物刺激法是在獒犬受训成功或吸引其注意力时给予食物奖励，调动练习积极性。假如只练习，忽略奖励，獒犬会感觉练习是一件极没意义的事，所有练习方法都是徒劳的。食物可以刺激獒犬的条件反射，让它了解假如听话就有好处。
（二）机械刺激法
机械刺激法是借助器具，在獒犬不听指令时用来控制其行为的办法。最常见的是牵引带（狗链）。在獒犬随行和受训时，主人要学会方向的主导权。假如不按主人的意图行事，可以拉牵引带，迫使不可以做违背主人意愿的事。
（三）机械刺激和奖励结合练习法
这种办法是在獒犬拒绝同意练习时用机械法强迫其按指令行动，同时在动作成功或有起色时要给予奖励。假如机械刺激强度过大，过频繁，会使獒犬产生相反的反射，从每次受训开始就恐惧、躲避，记不住动作的要点。奖励虽然是需要的，但要适当，假如奖励过多会干扰正常食欲，也不利于未来的练习。可以结合爱抚和口头表彰，达到奖励的目的，主人要真情流露。
（四）摹仿练习法
摹仿练习法是让受训獒犬观看一只练习有素的獒犬是怎么样同意练习并得到奖励的，从中遭到影响和启发。这种办法可以生动有效的让獒犬了解要干什么，练习成效有时是机械刺激法所不及的。
